CANH MĂNG NẤU ĐẦU CÁ MÈ

CANH MĂNG NẤU ĐẦU CÁ MÈ

1/ Nguyên liệu:

- Đầu cá mè hoa: 1 cái

- Măng cắt miếng: 60g

- Bún tàu: 130g

- Tương : 10g

- Rượu vàng: 5g

- Nước men rượu: 30g

- Hành lá

- Muối, đường, bột ngọt

2/ Chế biến:

- Đầu cá đem đánh sạch vảy, bỏ mang, rưả sạch, chặt làm hai

- Cho dầu vào nồi, đợi dầu nóng, cho đầu cá vào chiên vàng hai mặt. Lấy bớt dầu trong nồi ra, cho măng miếng và 1 lít nước dùng vào, tiếp tục nấu cho đến khi nước sánh lại thì cho bún tàu, muối, bột ngọt, tương, đường và nước men rượu vào vào, nấu thêm 1 lúc nữa rồi nhắc nồi canh xuống, rắc một ít hành sợi, dùng nóng.

CHIA SẼ CHIA SẼ CHIA SẼ

Anh Là: Unknown

- Là người đàn ông thích nấu ăn vào mỗi tuần. Thích cùng vợ con ăn tối mỗi ngày tại nhà, chính vì thế anh làm web nấu ăn này để chia sẽ hướng dẫn nấu ăn ngon.
- Chân thành cảm ơn các anh chị em đã thích, chia sẽ và bình luận cho bài viết.