CANH RAU MÁ NẤU ĐẬU PHỤ NON
1/ Nguyên liệu:
- Đậu phụ non: 4 miếng
- Nước dùng
- Muối, bột ngọt
2/ Chế biến:
- Rau má lật bỏ lá sâu, cho vào nước muối pha loãng rửa cho sạch rồi vớt ra, để cho ráo nước.
- Đậu phụ non rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
- Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn.
- Đổ nước dùng vào nồi, Bắc lên bếp nấu cho sôi, cho đậu phụ non vào. Nêm muối và bột nêm cho vừa ăn. Tiếp tục nấu cho nước canh sôi bùng lên. Cho rau má vào, Khuấy nhanh tay rồi nhắc nồi canh xuống, dọn ra dùng nóng.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét