CANH TÔM, CUA, BÍ ĐAO

CANH TÔM, CUA, BÍ ĐAO

1/ Nguyên liệu:                                           

- Bí đao: 350g

- Thịt nạc cua: 150g

- Trứng gà: 2 trái

- Tôm luộc: 150g

- Nước dùng gà.

- Ngò rí.

- Bột năng, muối, đường, bột ngọt, tiêu xay.

2/ Chế biến:

- Bí đao gọt vỏ, bỏ hột rửa sạch, bỏ vào máy xay nhuyễn.

- Trứng gà cho vào chén, khuấy cho tan đều.

- Đổ nước dùng gà vào nồi, bắc lên bếp nấu cho sôi. Cho bí xay nhuyễn vào. Nấu một lúc rồi cho thịt nạc cua vào. Giảm lửa nhỏ. Đổ bột năng pha nước vào nồi canh. Cho trứng gà đã khuấy tan vào nồi canh, khuấy đều tay. Nêm muối, đường và bột ngọt cho vừa ăn. Nhắc nồi canh xuống, múc canh ra tô, cho thịt cua xé nhỏ và tôm luộc lên mặt canh, rắc thêm ngò rí và tiêu xay. Dùng nóng.

CHIA SẼ CHIA SẼ CHIA SẼ

Anh Là: Unknown

- Là người đàn ông thích nấu ăn vào mỗi tuần. Thích cùng vợ con ăn tối mỗi ngày tại nhà, chính vì thế anh làm web nấu ăn này để chia sẽ hướng dẫn nấu ăn ngon.
- Chân thành cảm ơn các anh chị em đã thích, chia sẽ và bình luận cho bài viết.