CANH CẢI, CUA ĐỒNG

CANH CẢI, CUA ĐỒNG

1/ Nguyên liệu:

- Cua đồng: 450g

- Cải canh: 300g

- Hạt cần thơm và gừng băm: 1 muỗng canh

- Nước tương ngon: 3 muỗng canh

- Nước dùng: 2 ly

- Rượu kê: 2 muỗng canh

- Dầu mè và tiêu: 1/2 muỗng canh

- Muối, bột ngọt, đường.

2/ Chế biến:

- Cua làm sạch, tách miếng vừa ăn.

- Cải canh rửa sạch, cắt khúc.

- Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, chờ dầu nóng cho hạt cần thơm và gừng băm vào phi thơm rồi cho cua vào xào đều, kế đến cho rượu và nước dùng vào. Nêm gia vị và cho nước tương vào, nấu hơi chín thì cho cải canh vào. Đậy nắp, tiếp tục nấu cho đến khi cải canh chín mềm.

CHIA SẼ CHIA SẼ CHIA SẼ

Anh Là: Unknown

- Là người đàn ông thích nấu ăn vào mỗi tuần. Thích cùng vợ con ăn tối mỗi ngày tại nhà, chính vì thế anh làm web nấu ăn này để chia sẽ hướng dẫn nấu ăn ngon.
- Chân thành cảm ơn các anh chị em đã thích, chia sẽ và bình luận cho bài viết.