CANH HÀU NẤM ĐÔNG CÔ

CANH HÀU NẤM ĐÔNG CÔ

1/ Nguyên liệu:

- Hàu khô: 200g

- Nấm đông cô: 150g

- Rượu hoa điêu: 2 muỗng

- Dầu hàu: 3 muỗng

- Tinh bột gà: 8g

- Nước dùng gà: 300ml

- Gừng, hành

- Muối, đường, bột ngọt

2/ Chế biến:

- Hàu khô đem ngâm với nước nóng cho mềm rồi rửa sạch.

- Nấm đông cô đem ngâm với nước nóng, rửa sạch.

- Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào, đợi dầu nóng cho gừng và hành vào phi thơm rồi cho hàu, nấm đông cô, gừng và hành vào. Sau đó, cho rượu, nước dùng gà và tinh bột gà vào rồi nêm gia vị, dầu hàu. Đậy nắp lại, tiếp tục nấu trên lửa nhỏ cho đến khi tất cả đều chín mềm thì nhắc nồi canh xuống, dọn ra dùng nóng.

CHIA SẼ CHIA SẼ CHIA SẼ

Anh Là: Unknown

- Là người đàn ông thích nấu ăn vào mỗi tuần. Thích cùng vợ con ăn tối mỗi ngày tại nhà, chính vì thế anh làm web nấu ăn này để chia sẽ hướng dẫn nấu ăn ngon.
- Chân thành cảm ơn các anh chị em đã thích, chia sẽ và bình luận cho bài viết.