CANH HOA BÍ CÁ THÁT LÁT
1/ Nguyên liệu:
- Hoa bí: 300g
- Thịt cá thát lát: 200g
- Nước dùng: 5 chén
- Hành lá: 4 cây
- Ngò, tiêu, bột ngọt.
2/ Chế biến:
- Hoa bí rửa sạch, để cho ráo nước.
- Đầu hành băm nhuyễn, đem trộn với cá thát lát, cho thêm một ít bột ngọt và tiêu, quết cho thật dai. Sau đó vò thành viên nhỏ.
-Đổ nước dùng vào nồi, bắc lên bếp nấu cho sôi, nêm bột ngọt, cho một chút dầu ăn vào canh. Cho cá thát lát viên vào. Cuối cùng, cho bông bí vào, Nêm lại cho vừa ăn, nhắc nồi canh xuống, dọn ra dùng nóng.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét