CANH ĐẦU CÁ, KHỔ QUA, ĐẬU NÀNH

CANH ĐẦU CÁ, KHỔ QUA, ĐẬU NÀNH

1/ Nguyên liệu:

- Đậu nành: 50g

- Đầu cá lớn: 1 cái

- Khổ qua:200g

- Rượu kê: 70ml

- Tinh bột gà: 2g

- Tỏi miếng: 1 muỗng cà phê

- Ớt bột.

- Nước dùng: 250ml

- Nước mắm cá: 1 muỗng canh.

- Muối, đường, bột ngọt

2/ Chế biến:

- Đậu nành rửa sạch, cho vào nồi nước sôi luộc chín.

- Khổ qua rửa sạch, Cắt bỏ đầu và cuống rồi cắt miếng.

- Đầu cá chặt miếng, rửa sạch.

- Cho gừng, ớt,rượu và nước dùng vào nồi, bắc lên bếp nấu cho sôi. Sau đó, cho khổ qua và đầu cá vào, tiếp tục nấu cho chín. Cho nước mắm cá và tinh bột gà vào. Nêm gia vị cho vừa ăn, tiếp tục nấu cho chín. Cho nước mắm cá và tinh bột gà vào. Nêm gia vị cho vừa ân, tiếp tục nấu một lúc nữa rồi nhắc nồi canh xuống, dọn ra dùng nóng.

CHIA SẼ CHIA SẼ CHIA SẼ

Anh Là: Unknown

- Là người đàn ông thích nấu ăn vào mỗi tuần. Thích cùng vợ con ăn tối mỗi ngày tại nhà, chính vì thế anh làm web nấu ăn này để chia sẽ hướng dẫn nấu ăn ngon.
- Chân thành cảm ơn các anh chị em đã thích, chia sẽ và bình luận cho bài viết.